Planerar du att odla gurkor i ett växthus? Läs denna praktiska steg-för-steg-guide för hur du odlar de bästa gurkorna.
Funderar du på vad du ska odla i ditt växthus? När det kommer till trädgårdsarbete är få grönsaker så mångsidiga (eller läckra) som gurkor. De kan odlas i en trädgård, naturligtvis, men de kan också odlas i ett växthus – och generellt med mer framgång dessutom.
Om du funderar på att lägga till gurkor i ditt växthus, är detta guiden för dig.
Vi kommer att gå igenom varje steg från plantering till skörd av gurkor i ett växthus, samt tips om hur du får ut det mesta av din gurkskörd.
Varför ska du odla gurkor i ett växthus?
Det finns flera anledningar till varför du bör odla gurkor i ett växthus. Här är några av fördelarna:
Gör det möjligt att tillförlitligt odla en mängd gurkor i kallare klimat
Det är möjligt att odla vissa typer av gurka utomhus i kallare klimat (som här i Storbritannien) men om du vill kunna odla det bredaste utbudet av gurkor, behöver du odla dem under tak.
Att odla gurkor i växthus ökar skörden
En annan fördel med att odla gurkor i ett växthus är att du ofta kan få högre skördar än om de odlades i trädgården. Detta beror på att växthus ger en kontrollerad miljö, vilket gör att gurkor kan frodas och producera mer frukt.
Förlänger odlingssäsongen
Att odla gurkor i ett växthus gör det också möjligt att förlänga din odlingssäsong, vilket kan hjälpa dig att minska dina matkostnader.
Möjliggör odling av färska och lokala produkter
Att odla gurkor i ett växthus säkerställer också att produkterna är färska, så du kan minska ditt matsvinn. Om du praktiserar fröinsamling kan du också odla en gurksort som är väl anpassad till den specifika miljön i ditt växthus.
Välj rätt sort av gurkor att odla i ett växthus
När det kommer till att odla gurkor i ett växthus har du flera alternativ när det gäller sorter. Här är några av de mest populära sorterna:
- F1 Bella – En helkvinnlig hybridgurka med god motståndskraft mot mjöldagg och ingen bitterhet. Producerar kraftigt och trivs i ett ouppvärmt växthus.
- Gurka ‘Diva’ – En minigurka som ger särskilt höga skördar när den odlas i ett växthus. Inga frön och slätt skal med krispigt kött.
- Gurka Passandra F1. Ekologisk minigurka som är resistent mot mjöldagg och ger riklig skörd. Förvänta dig krispigt och sött kött.
Starta gurkor från frö kontra köpa unga plantor
När det kommer till att odla gurkor i ett växthus har du två alternativ: att starta gurkorna från frö eller att köpa unga plantor. Här är några av fördelarna och nackdelarna med varje alternativ:
Fördelar med att starta gurkor från frö
Kostnadseffektivt: Att starta gurkor från frö är ett kostnadseffektivt sätt att komma igång med växthusodling. Frön är relativt prisvärda, och de gör att du kan odla ett stort antal plantor relativt billigt.
Flexibelt: En annan fördel med att starta gurkor från frö är att du har större flexibilitet när det gäller vilken typ av gurka du kan odla. Du kan välja från en mängd olika kulturarvssorter och hybridsorter som inte finns tillgängliga som unga plantor.
Hållbart: Att starta gurkor från frö är också ett mer hållbart sätt att odla. Du kan spara pengar på plastkrukor och jord genom att använda återvunnet material för att starta dina plantor.
Fördelar med att köpa unga gurkplantor för att odla i ditt växthus
Bekvämlighet: En av de största fördelarna med att köpa unga gurkplantor är att de finns tillgängliga när du behöver dem.
Mindre tidskrävande än att odla från frö: att odla från frö är tidskrävande. Fröna behöver startas inomhus, och plantorna kommer bara att vara redo för plantering i ditt växthus när de är cirka 2 månader gamla, medan köpta plantor är redo att planteras omedelbart.
Hur man odlar gurkor från frö
När det gäller att starta gurkor från frö finns det några saker du behöver tänka på. Här är några tips om hur du kommer igång:
- Starta frön inomhus. De flesta gurkfrön behöver startas inomhus cirka 6-8 veckor innan du planerar att transplantera dem till ditt växthus. Använd antingen en uppvärmd förökningslåda eller grodda i en plastpåse. Groning tar normalt 5-7 dagar.
- Kruka om plantorna när de är ungefär en månad gamla till 12 cm krukor. Se till att plantorna hålls vid en temperatur över 15 ℃.
Förbered jorden för att odla gurkor i ditt växthus
När du förbereder jorden för att odla gurkor i ett växthus är det viktigt att ta hänsyn till plantornas behov. Här är några tips om hur du kommer igång:
Välj en bra plats
När du väljer en plats för ditt växthus, se till att välja en plats som får gott om solljus. Gurkor behöver minst 6 timmar direkt solljus per dag för att producera frukt.
Förbättra jorden
Innan du planterar dina gurkor är det viktigt att förbättra jorden med kompost eller annat organiskt material. Detta kommer att hjälpa till att ge plantorna de näringsämnen de behöver för att växa sig starka och producera frukt.
Använd en stor behållare
Om du odlar gurkor i en behållare, se till att använda en som är minst 18 tum djup. Behållaren bör också ha gott om dräneringshål för att förhindra vattenloggning eller rotröta.
Transplantera gurkplantorna till växthuset
När gurkplantorna är 2 månader gamla kan du transplantera dem till ditt växthus. Se till att sprida ut dem så att de har tillräckligt med utrymme att växa.
Odlingsråd för dina växthusgurkor
När du har transplanterat de unga plantorna, här är några tips för att hjälpa dem att frodas:
- Ta bort alla hanblommor för att förhindra att frukten blir bitter (om sorten kräver det). Hanblommor har inte svullnaden av den växande frukten under sig.
- Led plantorna på en spaljé eller uppför snören. Gurkplantor med full frukt kan vara förvånansvärt tunga så se till att stödet tål vikten.
- Spraya ovanifrån vid varmt väder.
- Nyp av toppen på plantorna när de når önskad höjd – eller led dem att växa i en annan riktning (men se till att de är välstödda). Nyp också bort alla sidoskott.
- Plocka frukten regelbundet för att uppmuntra till mer fruktsättning och skörda innan de blir för stora.
- Lägg regelbundet ny kompost runt stammens bas. Ge flytande näring var 10:e dag.
- Ta bort alla gulnande eller skadade blad.
Vanliga problem med växthusgurkor
Mjöldagg – Visas på plantor som vita, pudriga fläckar. Det orsakas ofta av för lite vattning – vattna plantorna ofta för att förhindra, eller köp en resistent gurksort.
Gurkmosaikvirus – Blad märkta med ett gult mosaikmönster. Ta bort och förstör omedelbart drabbade plantor för att förhindra att sjukdomen sprids.
Röd spinnkvalster – Gör att bladen ser rostiga ut. Ta bort och bränn drabbade blad.
Vita flygare – Kan orsaka betydande problem med mögel. Använd ekologiska eller oorganiska (men grönsakssäkra) bekämpningsmedel.
Växthusgurkor kontra utomhusgurkor
När du odlar gurkor i ett växthus kan du förvänta dig att få en högre skörd än om de odlades utomhus. Detta beror på att gurkor som odlas i ett växthus skyddas från väder och vind, vilket kan skada plantorna och minska skördarna. Dessutom är gurkor som odlas i ett växthus mindre benägna att drabbas av skadedjur och sjukdomar.
Utomhusodling av gurkor
Fördelar med utomhusodling
- Kan göras nästan var som helst
- Billigt och lätt att installera
Nackdelar med utomhusodling
- Sårbara för skadedjur och sjukdomar
- Vädret kan vara oförutsägbart och påverka skörden
Växthusodling av gurkor
Fördelar med växthusodling av gurkor
- Viss skydd mot skadedjur och sjukdomar
- Kontrollerad miljö innebär att plantor kan odlas under en längre säsong
Nackdelar
- Dyrare än utomhusodling
- Behöver tillgång till el och vatten
- Att odla från frö tar tid
Hur man skördar gurkor från ditt växthus
När det kommer till att skörda gurkor från ditt växthus finns det några saker du behöver tänka på. Här är några tips om hur du får ut det mesta av din skörd.
Skörda gurkor regelbundet
Skörda regelbundet: Det är viktigt att skörda dina gurkor regelbundet så att de inte blir för stora. Om gurkorna blir för stora kommer de att börja förlora sin smak och sötma och plantan kommer så småningom att sluta producera ny frukt.
Skörda gurkor när de är unga
Gurkor bör skördas när de fortfarande är unga och späda. Om du väntar för länge med att skörda dem kommer de att bli sega och fröiga.
Använd en vass kniv för att skörda växthusgurkorna
När du skördar gurkor, använd en vass kniv eller sekatör för att skära av dem från rankan. Detta kommer att hjälpa till att förhindra skador på plantan.
Hur man förvarar gurkor från ditt växthus
När du har skördat dina gurkor från ditt växthus är det viktigt att förvara dem på rätt sätt så att de håller sig färska och krispiga. Här är några tips om hur du förvarar dina gurkor:
Förvara på en sval och mörk plats
Gurkor bör förvaras på en sval, mörk plats där de inte utsätts för direkt solljus eller värme. Detta hjälper dem att hålla sig färska längre.
Tvätta inte gurkorna förrän du är redo att äta dem
Att tvätta gurkorna innan du förvarar dem kommer att få dem att förstöras snabbare. Vänta tills du är redo att äta dem eller använda dem i ett recept innan du tvättar dem.
```Placera gurkorna i en lufttät behållare
Gurkor bör förvaras i en lufttät behållare med gott om utrymme för luft att cirkulera runt dem. Använd en pappershandduk inuti behållaren för att absorbera fukt och hjälpa till att hålla gurkorna torra.
Skölj före användning
Om du använder gurkor från ditt växthus i en sallad, se till att skölja dem under kallt vatten först. Detta hjälper till att ta bort smuts eller skräp som kan ha blivit kvar på dem från skördeprocessen.
Sylta eventuella överskottsgurkor
Gurkor är en av de bästa grönsakerna för inläggning. Det är troligt att du kommer att få fler gurkor än du hinner med! Att sylta överskottsgurkor är ett utmärkt sätt att spara dem till vintermånaderna.
Att odla gurkor i ett växthus kan ge dig högre skördar av mer smakrika och krispiga grönsaker. Lycka till med odlingen!
